在葡萄的夏天管理方法中，主要是2个层面的事宜，第一是栽培技术，包含追肥催果肥和崔熟肥，及其注水和预防害虫；第二是树杆管理方法，包含新梢摘顶、副梢解决、疏花序和整修果穗这些。这主要是为了更好地在夏天葡萄出不来现架面郁闭，进一步提高葡萄的果子质量和生产量。
而在树杆管理方法中，就会有一项必须管理方法的副梢解决，这就是我们今日必须说的话题讨论。说白了的副梢解决，实际上便是清掉夏芽或摘顶促花的一种管理方法对策。为何要将葡萄在夏天出芽的芽抹去？这就必须得而言说葡萄的生长发育特点了，尤其是芽的特点。
葡萄归属于藤条型桃树，其枝杈一般在当初的每一个节上都是会生长发育出两个芽，一个是在当初能生长发育为枝杈的夏芽，另一个芽有鱼鳞抱被，当初一般不出芽，要来临年春天才出芽，称之为冬芽，葡萄的果枝或是营养枝，一般全是由冬芽所产生。实际上，严格意义上来说，葡萄还有此外一种芽，叫埋伏芽，由未出芽的冬芽和冬芽中未出芽的准备芽产生。都处于多年生长枝上，一般状况下它不出芽，但遭受剌激也会出芽。隐芽传出的新梢一般不容易結果。但隐芽一般能够用于升级促根。
说白了的夏芽，便是在夏天成长期伴随着新梢生长发育，处在新梢叶柄处的芽，一般在产生当初就可以出芽，归属于成熟性芽。夏芽身体之外沒有鱼鳞，为裸芽。夏芽传出的枝为副梢，其上产生的发枝，又可各自称之为一级副梢、二级副梢这些。夏芽一次副梢一般不結果，即便能挂果，花穗也十分小。可是，由夏芽二次副梢结的果，在有的地区或是有的种类也可以得到不错高产实际效果，前提条件是务必要运用好。
在葡萄春天萌芽期后，大家也进行过抹芽，但本次抹芽，关键清掉的是冬芽，便是将枝杈上生长发育发育不全、位置不佳和无运用使用价值的芽体清掉，留有生长发育健硕，含有优良花序的幼叶，关键目地还是为了更好地节省树杆的营养成分。而在夏天还要开展抹芽，但本次抹芽主要是清掉夏芽，关键目地一方面是为了更好地副梢的操纵运用，另一方面是为自然通风透光性和节省营养成分。
因此，一般在夏天，为确保架面的自然通风透光性及其新梢上的冬芽生长发育，除非是是为了更好地推动数次結果，或是培养生产制造营养物质的功能叶，要不都必须将夏天出芽的夏芽清掉，即使夏芽早已产生副梢，为了更好地操纵运用好副梢也必须摘顶。有的情况下，为了更好地一次性处理副梢推动冬芽生长发育，还能够对副梢推行单芽断子绝孙法，即在管理方法副梢时顺便将副梢叶柄处的芽子抠下来，以防再造成副梢。
因而，葡萄在夏天抹芽也变成夏天剪修的一项不可或缺的对策。在夏天时，大部分葡萄都处在幼果彭大期，葡萄树不但必须有强劲的根茎消化吸收土壤层中的矿质元素，更必须有很多的功能叶适用。这时主梢上的叶子已终止生长发育，其作用也已做到巅峰或已经刚开始衰落，因此，就必须运用夏芽出芽的一次新梢、二次新梢等来产生作用叶子填补光合作用营养成分。
因此，夏天抹芽，尽管说成将夏芽抹去，但抹夏芽也存有分歧，一方面担忧夏芽产生不容易結果的副梢与主梢及果子角逐营养物质，另一方面也担忧将夏芽所有抹去后，在主梢叶子终止生长发育植物光合作用受到限制之时，沒有大量的储备芽片填补光合作用营养成分。
因此在夏天抹芽时，也就是副梢的操纵运用层面，关键作法是新梢各节所生的副梢，一般在花穗下边的所有掰去，花穗上端的副梢一般留1或2片叶，其他切除。但因掰除副梢的時间过早或太急会刺激性腋芽出芽，因此必须等副梢长到3到4口腔上皮细胞切除。对还未生长发育为副梢的萌芽期，能够将有效的芽存着，没用的芽子除掉。那样枝干生长发育旺不混乱，水份、营养物质又能集中化用以有效的枝上。
当然，假如早已错过最好的抹芽阶段，等副梢长到一定水平时再说操纵，那么就不叫抹芽掰梢了，只是夏天疏枝了。在夏天剪修中，剪修对策关键有摘顶、抹芽、疏枝、疏花穗这些。而对副梢的解决，除开抹芽，有时候还会采用摘顶、疏枝。比如错过了抹芽最佳时机，在新梢长到15厘米之上时，就可以根据从尖部将其疏掉。摘顶关键是在主梢较少的状况，为了更好地更强的运用好副梢，就不可以所有将夏芽抹去，只是要留一部分夏芽，待其生长发育到一定水平，根据摘顶推动副梢生长发育健硕。另外，对副梢摘顶的另一种状况，便是运用副梢一年数次結果的情况下，能够根据摘顶推动花芽分化。
